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攝入過量的油和鹽對身體有害 日常中要控制鹽的攝入

過量攝入油脂中的飽和脂肪酸易使血脂升高多不飽和脂肪酸,但對高溫沒有抵抗力(這是很多人的常識,對健康有害)。

建議以單不飽和脂肪酸含量較高的花生油、橄欖油、菜籽油為最佳炒制選擇大豆油、玉米油中多不飽和脂肪酸含量較高)。家用血壓計推薦,烹飪時,高溫易氧化,對人體有害。建議大豆油,玉米油,亞麻籽油,葵花籽油用於涼拌,涼拌對腎髒牛油,豬油最好,椰子油曾被認為對健康有益,專家建議不要大量食用,更不要作為食用油。他們真的很迷戀他們的香味,如果他們有一個偶爾上癮,他們即將停止。手腕式血壓計

雖然鹽是好的,但你不能多吃,正如許多人所知道的世界衛生組織建議健康成年人每天攝入的鹽不要超過6克。家用血壓計,如果他們想對腎髒有好處,還應該控制食鹽量。除鹽外,應特別注意醬油、醃制食品、醃肉、熏肉、鹹味小吃等。他們也應該少吃。

腎病、高血壓、心髒病患者身體狀況不好的,每天食鹽量應少於3克,3克食鹽=15毫升醬油=10克黃豆醬=半啤酒瓶蓋鹽;同時,腎病患者應警惕對低鈉鹽的誤解。很多腎病患者認為不能吃太多的鹽,就去買低鈉鹽,但不知道低鈉鹽含鉀量高,可能導致血鉀升高,發生高鉀血症,甚至威脅生命安全。因此,專家建議腎病患者不要食用低鈉鹽來控制食鹽攝入量。

少鹽烹飪有一些小技巧:多蒸多燉;鹹味被酸味和甜味所取代;用洋蔥、薑和大蒜調味;烹調時不要放鹽,要用鹽水蘸一下,或在飯裏放一點鹽。血壓計推薦

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