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到底什麼是反式脂肪酸,對人體有害處嗎?

在購買某些產品時,我們不難發現配方表上的反脂肪酸字樣,每個人都覺得反脂肪酸不是一種非常有益健康的配料,手腕式血壓計,但其實大多數人對反脂肪酸並沒有一個真正的理解,反脂肪酸到底是什麼?咱們吃反脂肪酸對身體好嗎?

雖然反脂肪酸這一物質大家應該不熟悉,但它在人們的日常生活中被廣泛使用,家用血壓計,而且它最主要的用途就是飲食界,很多人加工的食物都會應用到這類物質上。而且它既然是應用於人們的飲食中,血壓計推薦,它對人體是否有害就是人們特別關注的地方,下面就詳細介紹一下反脂肪酸是什麼,它對人體是否有害。

反式脂肪酸是一種對人體健康有害的不飽和脂肪酸,天然脂肪含量很少。反式脂肪酸主要是由油脂氫化而得,另外,在精煉脫臭過程中,由於高溫處理也會使反式脂肪酸含量增加。血壓計,當我們用油加熱食物時,反複使用油,直至冒黑煙或煎炸食品的油,都會增加反式脂肪酸的含量。

人類攝取反式脂肪酸的最大來源是氫化植物油,這是20世紀初發明的食品工業技術,1902年獲得專利。1909年,美國寶潔公司獲得了美國的這項專利使用權,電子血壓計,並在1911年開始推廣首款完全由植物油制成的半固態酥油產品,當時人們認為這是一種有益的進步,但現在,許多流行病學調查或動物實驗表明,反式脂肪存在著各種各樣的危害,對心血管健康的影響有有力的證據,已被廣泛接受。

有一項研究發現:反式脂肪的熱量每增加2個百分點,食物中的熱量就會增加一倍。血壓測量,對於影響生長發育的早期因素,如Ⅱ型糖尿病、高血壓、癌症等與反脂肪的關系,目前尚無明確的證據可以證實。要控制和降低反式脂肪酸的攝入量,最有效的方法是減少氫化植物油的使用,手腕式血壓計,在烹調過程中,避免過度加熱油脂,少吃或不吃油炸食品,杜絕反複使用炸油。

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